É
possível comer sem moderação, mesmo os alimentos saudáveis. Não se deve pensar
que, pelo fato de haver alguém deixado o uso de artigos prejudiciais do regime
alimentar, deva comer tanto quanto lhe aprouver. O alimentar-se em excesso, não
importa qual a qualidade do alimento, atrapalha a máquina viva e a estorva
assim em seu trabalho.
EGWhite
in A Ciência do Bom Viver pag 119
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